Andrea Giusti
Tutti i segreti per fare il vero pesto alla genovese
2019-06-30 15:45:40
Il pesto alla genovese ormai lo si trova ovunque, anche ben oltre i confini della Liguria. Per non incappare in banali falsificazioni, è importante conoscere gli ingredienti e i vari passaggi della ricetta originale. Fatto in casa, poi, è certamente più buono di quello confezionato.
Andrea Giusti
Olive Taggiasche
2019-06-30 14:52:33
L'Oliva Taggiasca, tipica del Ponente ligure ed in particolare della Provincia di Imperia, è così chiamata perché arrivò a Taggia, qui portata dai monaci di San Colombano, provenienti dall'isola monastero di Lerino.
Andrea Giusti
Oliva Bella di Cerignola Dop
2019-06-30 11:03:05