Melania Cacace

Patate: mille modi semplici e veloci per gustarle

2018-06-19 13:15:51

https://informa-press.it/patate-mille-modi-gustarle/ I tuberi per eccellenza, le patate, sono un alimento facilmente reperibile, economico e ricco di proprietà. Infatti contengono vitamina C e sono ricche di potassio e carboidrati, che le rendono un alimento assolutamente nutriente. Le più conosciute? Quelle a pasta bianca, a pasta gialla e a pasta gialla e buccia rossa, oltre alle patate novelle e alle meno conosciute patate viola. Le vie per cucinarle sono davvero infinite, ma noi vi suggeriamo 2 ricette assolutamente da provare. Patate: 2 ricette imperdibili Due ricette facili, veloci e gustosissime per cucinare le patate Millefoglie di patate Ingredienti per 4 persone 600 g di patate; 150 g di mozzarella; 80 g di prosciutto cotto (facoltativo); 2 cucchiai di parmigiano o grana; 6 cucchiai di olio extravergine; Rosmarino fresco; Sale e pepe. Preparazione Per prima cosa sbuccia e lava le patate, tagliandole a fette sottili. Ungi il fondo di una teglia con dell’olio e disponi le fette una di fianco all’altra fino a ricoprire l’intero stampo. Aggiungi un pizzico di sale, unisci poi la mozzarella a fette, il parmigiano, 1 cucchiaio d’olio, pepe e rosmarino. Disponi le fette di patate una seconda volta. Aggiungi 2 cucchiai d’olio, sale, pepe e rosmarino. A seconda di quello che più ti piace, puoi sostituire la provola alla mozzarella, e la grana al parmigiano. Puoi arricchire inoltre il piatto aggiungendo, tra uno strato e l’altro, del prosciutto cotto a fette. Chips di patate al forno al limone Ingredienti per 4 persone 6 patate a pasta gialla; 3/4 cucchiai di olio di arachidi; Pangrattato; Succo di mezzo limone; Rosmarino; Sale e pepe. Preparazione Tieni il forno caldo a circa 200 °C. Pela e taglia a fette le patate lasciandole per circa un’ora in acqua fredda e sale. Scola l’acqua e tampona le patate con uno strofinaccio. Condisci con olio, sale, pepe, rosmarino e il succo di mezzo limone. Aggiungi poi il pangrattato. Disponi il tutto in una teglia e aggiungi un filo d’olio. Tieni in forno a 200 °C per circa 20 minuti. Ecco che le tue chips sono pronte per essere gustate. Buon appetito!

Melania Cacace

Single, cena senza forno: la semplicità dei piatti freddi

2018-06-19 13:13:52

https://informa-press.it/single-senza-forno-piatti-freddi/ Sei un Single impenitente? Ti sei appena trasferito in un nuovo appartamento e hai invitato amici a cena, ma non sai cucinare e tra l’altro non hai nemmeno il forno nella tua nuova casa? Potrebbe sembrare una tragedia annunciata, una becera figura da quattro soldi, o il solito aperitivo con patatine e birra. Invece no! Con questo mini menù semplicissimo, per tutte le tasche, per tutte la mani, ma soprattutto per il più pasticcione degli uomini, il successo è assicurato. Non è detto che poi a fine serata tu non abbia fatto anche conquiste! Menù per Single senza forno: Tramezzini con prosciutto cotto e insalata russa; Mousse di formaggio alle noci e crostini; Involtini di bresaola e Spritz. Tramezzini con prosciutto e insalata russa single Ingredienti: 20 fette di pancarré; 250 g di verdure lesse in scatola; 150 g di prosciutto cotto; qualche foglia di lattuga; 6 cucchiai di maionese; 100 g di formaggio tipo fontina. Preparazione Lava e asciuga l’insalata. Scola dal loro liquido le verdure lesse in scatola e mischiale alla maionese. Spalma su tutte le fette di pane un po’ dell’insalata russa (in alternativa puoi comprarne una già pronta) che hai appena preparato. Sala leggermente il pane, guarnisci con le foglie di lattuga, con il prosciutto ed il formaggio. Chiudi i tramezzini, tagliali in 4 e tienili incartati fino al momento del consumo, per evitare che il pane secchi. Mousse di formaggio alle noci e crostini single Ingredienti: 300 g di formaggio fresco; 60 g di noci; 15 crostini; 15 fette di lardo o pancetta; 1/2 bicchiere di olio extravergine d’oliva; 1 manciata di prezzemolo; sale e pepe q.b. Preparazione Amalgama i il formaggio frescho, i gherigli di noci tritati, la manciata di prezzemolo tritato in una terrina mescolando con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l’olio extravergine d’oliva, sale e pepe a piacere. Appoggia sui crostini le fettine di lardo. Versa la mousse nella siringa da cucina e mettila sopra i crostini (se questa operazione dovesse rivelarsi per Te troppo faticosa, potresti mettere tranquillamente la mousse sui crostini con un cucchiaino, non sarà il massimo della classe, ma credo che apprezzeranno tutti, ugualmente, il tuo sforzo). Involtini di bresaola Ingredienti: 20 fette di bresaola; 100 g di ricotta; 100 g di robiola; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale e pepe q.b. Preparazione Mescola la ricotta con la robiola. Aggiungi ai formaggi il sale, il pepe e l’olio. Metti un po’ di impasto nelle fette di bresaola, arrotolale, disponile su un di un vassoio e servile fredde. Accompagna il tutto con un mitico Spritz, che sono convinta, non so perché, tu sappia già preparare, ma per ogni evenienza ti lascio qualche altro consiglio. Dai, se sei sopravvissuto a questa oretta di preparazione, immagazzina queste preziose informazioni e utilizzale come frecce per il tuo arco da scoccare al momento opportuno. Tanto si sa, l’uomo è cacciatore! Buona cena da e per Single senza forno!

Melania Cacace

Moda primavera estate 2018. I trend di questa stagione

2018-06-19 13:09:30

https://informa-press.it/moda-primavera-estate-2018/ La bella stagione è arrivata e finalmente possiamo richiudere nell’armadio abiti pesanti e maglioni di lana che ci hanno accompagnato per tutto l’inverno. La moda primavera estate 2018 ci mette a disposizione gli strumenti adatti per dare libero sfogo alla nostra vivacità e voglia di allegria. È il momento di osare. La regola di questa stagione è: “Tutto con tutto!“ ”Dimenticate il grigio e il nero e outfit rigorosi, è l’ora di sfoggiare colori arcobaleno e look mixati”! Moda Primavera Estate 2018. Ecco le 5 tendenze più viste nelle sfilate. Moda primavera estate 2018 Camicia a righe Le stampe Animalier, pois, righe – riprese dalle passerelle dello scorso anno, ma questa volta più spesse – le stampe floreali, quelle geometriche – che ricordano la moda anni ’70 – e il tartan – già presente nelle collezioni invernali. Tutto reso sgargiante e spiritoso grazie all’utilizzo di colori forti e allegri, tipici della stagione estiva. Le T-shirt Uno dei protagonisti indiscussi della moda primavera estate 2018. La t- shirt si presenta o monocolore, nella variante bianca, o con stampe e loghi . Versione basic o rock. Da abbinare a look sporty , di giorno, e raffinati, di sera. I colori pastello Moda primavera estate 2018 Colori pastello Quasi a ricordare le tinte dei macarons, la moda primavera estate 2018 è romantica. Azzurro, lilla, giallo canarino, verde acqua, arancione ma soprattutto rosa – in tutte le sue variabili- dal rosa cipria al rosa confetto, fino ad arrivare al rosa shocking. Da usarli in total look, o abbinandoli a colori più forti o stampe. Il denim Moda primavera estate 2018 Esempio di giacca in denim Tipico tessuto della stagione primaverile. Il denim torna prepotente nella moda primavera estate 2018. Ritroviamo la classica giacca- da abbinare ovunque, con qualsiasi tipo di look- alla camicia, da indossare sia in modo “rilassato” come un capo leggero, sia come un capo elegante e di alta moda, indossandola di sera con blazer o look più ricercati. Le trasparenze Nulla di volgare o kitsch, le trasparenze le ritroviamo nelle sfilate primavera estate 2018 in versione elegante e raffinata, diventano delicate. Da indossare durante occasioni importanti, o smorzate rendendole meno “importati” con capi più basici, lasciano solo intravedere la lingerie. I tessuti adatti sono il tulle o lo chiffon , già visto durante l’inverno ma diventato un must della moda primavera – estate 2018.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61