**Ricetta: Pizza Margherita Fatta in Casa**

La Pizza Margherita è un classico della cucina italiana, con ingredienti semplici ma dal sapore straordinario. Ecco come prepararla a casa tua:

**Ingredienti:**

*Per la Pasta della Pizza:*

- 300g di farina tipo "00"

- 200ml di acqua tiepida

- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine

- 1 cucchiaino di sale

- 1 cucchiaino di zucchero

- 7g di lievito di birra secco (1 bustina)

*Per il Condimento:*

- 200g di pomodori pelati

- 1 mozzarella di bufala o 200g di mozzarella

- Foglie di basilico fresco

- Sale e pepe nero q.b.

- Olio d'oliva extra vergine q.b.

**Istruzioni:**

1. In una ciotola grande, mescola il lievito secco e l'acqua tiepida. Lascia riposare per circa 5 minuti finché il lievito diventa attivo e schiumoso.

2. Aggiungi il sale, lo zucchero e l'olio d'oliva all'acqua con il lievito attivo. Mescola bene.

3. Gradualmente, inizia ad aggiungere la farina, impastando fino a formare un impasto omogeneo. Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e continua a impastare per 5-7 minuti finché diventa liscio ed elastico.

4. Forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola leggermente oliata. Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o finché raddoppia di volume.

5. Preriscalda il forno al massimo della sua temperatura (solitamente intorno ai 250-280°C) con la pietra per pizza o una teglia da forno all'interno.

6. Quando l'impasto ha lievitato, trasferiscilo sulla superficie leggermente infarinata e stendilo in una forma circolare o rettangolare, a seconda delle tue preferenze.

7. Trasferisci l'impasto sulla pietra calda per pizza o sulla teglia da forno calda.

8. Distribuisci uniformemente i pomodori pelati sulla pizza e spargi la mozzarella tagliata a cubetti o fette sulla parte superiore.

9. Aggiungi alcune foglie di basilico fresco, sale e pepe nero a piacere e un filo d'olio d'oliva extra vergine.

10. Inforna la pizza nel forno caldo e cuoci per circa 10-15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e leggermente dorato.

11. Togli la pizza dal forno, guarnisci con basilico fresco e servi calda.

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una ciotola per impastare la pizza e di una pietra per pizza o di una teglia da forno per cuocerla.

**Elettrodomestici da Cucina:**

Non sono necessari elettrodomestici particolari per questa ricetta. Puoi preparare la Pizza Margherita Fatta in Casa facilmente con utensili da cucina di base.

La Pizza Margherita è una delizia italiana che farà felici grandi e piccini. Acquista gli ingredienti necessari su Amazon seguendo il link in alto al post e prepara questa pizza autentica nella comodità della tua cucina!

**Ricetta: Tiramisù Classico**

Il Tiramisù è un dessert italiano iconico, noto per il suo sapore ricco e cremoso. Ecco come preparare questa delizia:

**Ingredienti:**

- 6 uova (tuorli e albumi separati)

- 500g di mascarpone

- 150g di zucchero

- 1 tazza di caffè espresso forte (raffreddato)

- 2 cucchiai di cacao in polvere

- 1 pacchetto di savoiardi (circa 200g)

- Una spruzzata di liquore al caffè (come il marsala, facoltativo)

- Una presa di sale

**Istruzioni:**

1. Prepara una tazza di caffè espresso forte e lascialo raffreddare.

2. In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi il mascarpone ai tuorli zuccherati e mescola bene fino a ottenere una crema liscia.

4. In un'altra ciotola, monta gli albumi con una presa di sale fino a ottenere picchi morbidi.

5. Delicatamente, incorpora gli albumi montati nella crema di mascarpone, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l'alto per mantenere la leggerezza della crema.

6. Aggiungi una spruzzata di liquore al caffè (se lo desideri) al caffè espresso raffreddato.

7. Inzuppa rapidamente i savoiardi nel caffè (non devono essere troppo imbevuti) e adagiali in uno strato uniforme in una pirofila o in coppe da dessert individuali.

8. Versa metà della crema di mascarpone sulla base di savoiardi e livella con un cucchiaio.

9. Aggiungi un altro strato di savoiardi inzuppati e copri con il resto della crema di mascarpone.

10. Copri e metti il tiramisù in frigorifero per almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte per permettere ai sapori di amalgamarsi.

11. Prima di servire, spolvera il cacao in polvere sulla superficie del tiramisù usando un setaccio o un colino fine.

12. Servi il Tiramisù Classico freddo e goditi questa deliziosa creazione italiana.

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una ciotola per montare gli albumi e di una pirofila o di coppe da dessert per assemblare il tiramisù.

**Elettrodomestici da Cucina:**

Non sono necessari elettrodomestici particolari per questa ricetta. Puoi preparare il Tiramisù Classico facilmente con utensili da cucina di base.

Il Tiramisù Classico è un dessert irresistibile che farà felici tutti i commensali. Acquista gli ingredienti necessari su Amazon seguendo il link in alto al post e prepara questa prelibatezza oggi stesso!

**Ricetta: Insalata di Quinoa e Verdure Arrosto**

L'Insalata di Quinoa e Verdure Arrosto è un piatto salutare e delizioso, perfetto per un pranzo leggero o un contorno. Ecco come prepararlo:

**Ingredienti:**

- 1 tazza di quinoa

- 2 tazze d'acqua

- 2 zucchine

- 1 peperone rosso

- 1 peperone giallo

- 1 cipolla rossa

- 200g di pomodorini ciliegia

- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine

- Sale e pepe nero q.b.

- Erbe aromatiche fresche (come prezzemolo o basilico) per guarnire

**Istruzioni:**

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Risciacqua bene la quinoa sotto acqua fredda e scolala.

3. In una pentola, porta l'acqua a ebollizione e aggiungi la quinoa. Abbassa il fuoco, copri e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la quinoa è cotta e l'acqua è assorbita. Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti, quindi sgranala con una forchetta.

4. Mentre la quinoa cuoce, prepara le verdure. Taglia le zucchine, i peperoni, la cipolla rossa e i pomodorini ciliegia a pezzi.

5. Disponi le verdure tagliate su una teglia da forno, condiscile con olio d'oliva, sale e pepe nero. Mescola bene per assicurarti che le verdure siano ben condite.

6. Cuoci le verdure nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o fino a quando sono arrostite e leggermente dorati.

7. In una ciotola grande, mescola la quinoa cotta e le verdure arrosto.

8. Guarnisci con erbe aromatiche fresche come prezzemolo o basilico.

9. Servi l'Insalata di Quinoa e Verdure Arrosto come contorno o piatto principale leggero.

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una pentola per cuocere la quinoa e di una teglia da forno per arrostire le verdure.

**Elettrodomestici da Cucina:**

Non sono necessari elettrodomestici particolari per questa ricetta. Puoi preparare l'Insalata di Quinoa e Verdure Arrosto facilmente con utensili da cucina di base.

Questa insalata è un'opzione sana e gustosa per un pasto leggero. Acquista gli ingredienti necessari su Amazon seguendo il link in alto al post e prepara questa prelibatezza oggi stesso!