Roberto Di Calisto

Top Founder Executive

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Andiamo a mangiarci un "Carpaccio" di carne e un "Burger"?.. Si ma solo se Vegan!!!

2019-06-26 07:00:29

Come è possibile che un "Carpaccio" non sia realmente fatto di carne e che un panino con l’hamburger, non sia lo stesso che mangiamo al fast-food, ma siano entrambi completamente derivati dal mondo vegetale? Guarda il mio video e leggi l’articolo: capirai che è tutto vero!!

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Uno dei miei "Dessert" Free From: Lactose & Gluten Free

2019-06-21 07:51:25

Un dolce Free From ha la stessa "Golosità" di un altro qualsiasi dolce?..IO dico di Si! Ho realizzato questo dessert con Crema al Mango, Crema di Fragole, Kiwi Giallo, Panna Delattosata.e un biscotto con farina di Avena e Sorgo. Delicato e fresco da gustare in estate. Tutto senza Glutine e Lattosio!

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Un dolcificante ricavato dai chicchi di riso a basso indice glicemico?... Esiste davvero!

2019-06-18 08:06:04

Alla recente fiera dei prodotti Free From di Barcellona ho scoperto che un azienda Coreana ha realizzato un dolcificante liquido, prodotto con la lavorazione dei chicchi di riso. La particolarità è che da un Carboidrato, sia stato realizzato uno sciroppo a basso indice Glicemico.Guarda il mio video.

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