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Roberto Di Calisto
Top Founder Executive
Un gelato è per assaporare il dolce della vita.... Saluti dal Sigep - Rimini
21/01/2019, 15:32
Quando pensi ad un gelato, pensi ad un momento bello, piacevole, dove ti rilassi ed assapori, qualcosa di dolce che cancella, temporaneamente “l’amaro” della vita.... a volte un gelato può farci tornarci indietro, a quando eravamo bambini e a volte ci fa anche sorridere, che è ciò che dovremmo fare più spesso..... Oggi vi regalo un dolce sorriso.... godetevelo. Io me ne sto facendo una scorpacciata. Di sorrisi e di gelato.... Hasta Lluego!!!
Roberto Di Calisto
Top Founder Executive
Lo Chef Stefano Supplizi ci consiglia il "Teff" : un cereale Etiope antichissimo senza glutine, ricco di proteine e fibre.
18/01/2019, 08:20
Nell'ultima video intervista effettuata al Gluten & Lactose Free Expo di Rimini, conosciamo oggi Stefano Supplizi : Fornaio con 25 anni di esperienza che nel tempo si è dedicato completamente al Gluten Free, Stefano è anche un consulente aziendale specializzato nella preparazione di Pane e Pizza: prodotti con Farina di Mais e Riso e la Pasta: utilizzando cereali antichissimi come il “Teff” conosciuto già dal 4.000 a.c. Scopriamo quanti benefici si possono avere consumando in modo etico e salutare.
Roberto Di Calisto
Top Founder Executive
Un pane Istantaneo senza Glutine, senza Lattosio, senza Uovo e senza Lievito?...Ora si può! Ce lo spiega lo chef Daniele Lalla.
16/01/2019, 08:49
Oggi Conosciamo Daniele Lalla Chef/Pasticcere che ha trasformato le sue competenze in materia per creare due marchi, con prodotti Free From. Con “Dolci Intolleranze” produce una linea di dolci, tutti Gluten e Lactose Free, mentre con “My Easy Gluten Free” è riuscito a creare un modo per fare un pane istantaneo: Senza lievito, Senza Glutine, Senza Lattosio e senza Uovo! Digeribile e velocissimo da fare e con un gusto tutto da scoprire. Per sapere come farlo, segui questa mia Video Intervista.
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