I benefici delle piante
Miracolina
La miracolina è una piccola bacca originaria dell'Africa occidentale. Il suo frutto è noto per la sua capacità di modificare temporaneamente il gusto dei cibi, rendendo gli alimenti acidi dolci al palato quando masticati dopo aver consumato la bacca. Questo effetto è dovuto a una sostanza chiamata miraculina, che si lega ai recettori del gusto dolce sulla lingua. Questo fenomeno è spesso sfruttato in eventi gastronomici e nella ricerca sul gusto.
I benefici delle piante
Olivello Spinoso
L' olivello spinoso è una pianta dai frutti piccoli e rossi, ricchi di vitamina C e antiossidanti. È spesso utilizzato per produrre succhi, marmellate e integratori alimentari per i loro benefici per la salute. Le bacche dell’olivello spinoso vengono spesso utilizzate per preparare succhi, marmellate, tisane, gelati e altri prodotti alimentari per i loro benefici per la salute e il loro sapore unico.
I benefici delle piante
Il Coriandolo
Il coriandolo ha una lunga storia che risale a migliaia di anni fa. È originario delle regioni del Mediterraneo e del Medio Oriente, ed è stato ampiamente utilizzato in cucina e in medicina tradizionale in molte culture antiche.
Il coriandolo è menzionato in testi antichi come il Vecchio Testamento della Bibbia e il papiro di Ebers, un antico manoscritto egiziano che contiene ricette mediche risalenti a circa 1550 a.C. Era apprezzato dagli antichi egizi, greci e romani sia come spezia che come erba medicinale.