Piante Benefiche
I benefici delle piante
Il tè verde è popolare per le sue proprietà curative e dimagranti, ha proprietà antiossidanti, toniche, dimagranti, drenanti e antitumorali, può essere considerata la “bevanda della salute” . Quando si parla di tè verde, come premesso, si fa riferimento a tè ricavato dalla specie camelia sinensis, ma, in base alla lavorazione, al periodo di raccolto e al tipo di foglie, si hanno diverse varietà di tè verde. In Cina, il tè è la bevanda più diffusa. In media, ogni cinese beve, al giorno, tre tazze di tè. In Cina esistono all’incirca 1000 tipi di tè, la metà dei quali è tè verde. Le proprietà del tè verde A prescindere dal tipo di tè verde usato, vi sono delle proprietà universalmente riconosciute alle foglie essiccate della camelia sinensis, la pianta del tè verde. Tra le varietà di tè, infatti, è quello verde ad attirare l’attenzione della comunità scientifica grazie alle incredibili proprietà delle foglie della pianta Camelia sinensis. Proprietà del tè verde. Il tè verde si comporta come antibatterico naturale soprattutto a livello della cavità orale dove contrasta l’azione del batterio Streptococcus mutans, svolgere anche un’azione benefica nella prevenzione dei problemi dentali. Proprietà antiossidanti E’ una fonte di polifenoli e bioflavonoidi, sostanze in grado di svolgere una potente azione antiossidante contrastando i radicali liberi. controindicazioni Non solo benefici, il tè verde presenta anche controindicazioni. Anche se non ai livelli del caffè, il tè verde contiene caffeina e per questo un suo abuso potrebbe essere sconsigliato in chi soffre di ansia e nervosismo.
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I benefici delle piante
Uva Spina Rossa e Bianca proveniente dalla pianta Ribes grussularia. l frutto dell’uva spina è molto ricco di principi attivi come vitamine (tra cui la vitamina C) ma anche fibre e pectine, acidi organici come il malico, il salicilico e il tartarico oltre a differenti tipi di polifenoli. Uva Spina rossa Tra le varie tipologie di Uva Spina ce ne sono alcune dal frutto rosso o rossiccio, tra queste ci sono la Poorman, di origine statunitense, con frutti non molto grandi e usata nell’industria dei frutti sciroppati, oppure la Winham Industry. Questa Uva Spina rossa è invece inglese, le sue bacche sono di forma oblunga e di grosse dimensioni, il colore tende al violaceo proprio come quelle del tipo Josta, diffuso in Olanda e molto vigoroso. Una delle caratteristiche peculiari dell’Uva Spina rossa è l’alta sensibilità all’oidio, per combatterlo vanno utilizzati prodotti antioidici specifici sintetici. Un problema che affligge invece tutte le piante di Uva Spina e non solo la rossa, è la sensibilità allo zolfo che arriva anche a provocare l’arresto della vegetazione e il danneggiamento delle foglie. Uva spina bianca L’altro colore delle bacche di questa pianta è il bianco. Da intendersi non proprio bianco ma verdino, giallastro, e varie sfumature simili. C’è ad esempio l’Uva Spina Careless, dall’Inghilterra, con grosse bacche verdi, la White Smith, sempre inglese ma con frutti più gialli, e la Leveller, similmente inglese e “yellow”. Una varietà bianca e molto apprezzata perché più resistente alle altre all’oidio è la Pax, senza spine e con un frutto anche di buon sapore. In generale tra le varie cultivar di Uva Spina quelle europee sono più sensibili all’oidio e meno rustiche di quelle americane, ce ne sono poi provenienti da varie parti del mondo e che si adattano bene al nostro clima. Anche i frutti dell’Uva Spina come i fiori, si trovano sia singoli sia in coppia, il sapore è dolce e non molto acidulo, a molti piace ma non a tutti. La buccia dell’Uva Spina è semi trasparente e si vedono sia i semi sia la rete di vascolarizzazione della polpa, soprattutto che il colore è tendente al bianco.
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