Stefano Lucarini - Blog

Stefano Lucarini

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I peperoncini ciliegia: facilissimi! Ideali in vaso, sono decorativi e commestibili e spesso sono ancora carichi di frutti a fine autunno Le pianticelle di peperoncino a ciliegia si mettono a dimora nell'orto o in vaso in maggio e giugno, acquistando le pianticelle in vaschette oppure in vasetti vivaistici. Al momento dell’acquisto valutate la varietà: alcune hanno frutti dolci o poco piccanti, altre rischiano di essere molto piccanti. Potete anche piantare diversi vasi a distanza di 15-20 giorni per avere una produzione di peperoncini continua, fino al tardo autunno: gli ultimi saranno pronti da cogliere a ottobre. Sono ottimi imbottiti con tonno e acciughe, sott'olio: una bella idea anche per preparare i vostri regali fatti in casa.

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Tutti pazzi per i peperoncini: il bello del piccante in vaso Facili e decorativi, i peperoncini possono essere coltivati creando una vera e propria collezione I più facili in assoluto da coltivare in vaso sono i peperoncini, piccanti o dolci, Basta un vaso profondo al sole per avere un raccolto continuo fino all’autunno. Al momento della scelta occorre chiedersi che livello di piccantezza siamo in grado di tollerare: alcuni, infatti, sono vere e proprie bombe. Tra le novità 2019 ci sono i peperoncini Acrata, considerati un "Viagra naturale", e i peperoncini "Cappello del vescovo", molto decorativi per la forma curiosa e insolita.

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Le bietole colorate Decorative e generose, le bietole a costa colorata sono facili da coltivare anche in terrazzo, dove all’aspetto estetico associano anche il piacere del loro sapore intenso. Rosse, gialle, arancioni, porpora: un arcobaleno di colori e di sapori è offerto dalle bietole a costa colorata. I toni vivaci di questa varietà di bietola non sono ottenuti da misteriosi e pericolosi incroci transgenici ma semplicemente dall’ibridazione, che ha portato a stabilizzare questa caratteristica. Si tratta di piante robuste che crescono rapidamente (richiedono qualche ora di sole) se ben irrigate; le coste colorate sono commestibili e di ottimo sapore sia crude che cotte (in cottura, i colori si spengono). Ideali anche per ciotole e cassette, in posizioni con alcune ore di sole.

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