Michael Romano
Salute & Benessere
LE PROTEINE FANNO DIMAGRIRE?
2019-02-17 16:40:46
Tra le diete più conosciute e praticate, c’è la dieta iperproteica, più nota con il nome del suo fondatore, Pierre Dukan. Le “normali” diete dimagranti elaborate dai nutrizionisti si basano sul calcolo delle kilocalorie e, partendo da queste, sulla ripartizione dei macronutrienti. La dieta sopracitata, invece, non utilizza il calcolo delle calorie (o, sarebbe meglio:”non sembra utilizzarlo”. A breve vedremo perché), ma si basa sulla riduzione drastica (inizialmente, addirittura, sull’eliminazione) di molti alimenti e, quindi, di macronutrienti, lasciando libera scelta sulla quantità di cibo da assumere. Tuttavia, la regola aurea per dimagrire è rimanere in deficit calorico: si può dimagrire mangiando burro e si può ingrassare mangiando insalata e petto di pollo. Sta tutto nel totale calorico giornaliero o settimanale.
Michael Romano
Salute & Benessere
BURRO D'ARACHIDI
2019-02-11 12:13:52
Burro d'arachidi🥜➡️Una porzione da 100 gr di burro d'arachidi contiene:20 gr di carboidrati25 gr di proteine50 gr di grassi➡️Anche se il burro di arachidi è ricco di proteine, è povero di metionina, un aminoacido essenziale. Le proteine dei legumi sono molto basse in metionina e cisteina rispetto alle proteine animali.⛔In alcuni prodotti possiamo trovare ingredienti come: zucchero, oli vegetali e grassi trans.➡️La metà dei grassi nel burro di arachidi è costituita da acido oleico. L'acido oleico è stato associato a numerosi benefici per la salute, come il miglioramento della sensibilità all'insulina➡️Contiene anche acido linoleico , un acido grasso essenziale omega-6 . Un'assunzione elevata di acidi grassi omega-6, rispetto all'omega-3 , può aumentare l'infiammazione e il rischio di malattie croniche. Alcuni studi però dimostrano che l'acido linoleico non aumenta i livelli ematici di marcatori infiammatori, mettendo in dubbio questa teoria .➡️È anche ricco di biotina e contiene quantità discrete quantità di vitamina B5, ferro, potassio, zinco e selenio. ➡️E' ricco di antiossidanti, tra cui la p-cumarina e il resveratrolo.Questi composti vegetali sono stati collegati a potenziali effetti benefici per la salute ⛔Potenziale fonte di aflatossine.Le aflaltossine sono composti tossici collegati ad un aumentato rischio di cancro al fegato, disturbi della crescita e ritardo mentale nei bambini. 😅Consumo moderato….Anche se è quasi impossibile fermarsi una volta cominciato… Fonte Doc.Aurelio De Giovanni
Michael Romano
Salute & Benessere
LO SPORT INSEGNA A VIVERE
2019-02-11 10:34:08