Marita Accinelli
Grissini di sfoglia speziati al Grana Padano
2018-10-24 21:40:33
Difficile trovare una ricetta più sfiziosa dei grissini al Grana Padano DOP Riserva speziati, croccanti e gustosi. Per prepararli basta stendere la pasta sfoglia, che potete realizzare a casa o acquistare già pronta al supermercato, spennellarla con un uovo sbattuto e spolverarla con una cascata di Grana Padano grattugiato. Potete aggiungere, a seconda dei gusti dei vostri bambini, alcune spezie per aromatizzare l'impasto, come semi di sesamo, semi di papavero, cumino e altre erbe aromatiche. Una volta effettuata questa operazione, ripiegate la pasta, stendetela di nuovo e tagliatela in modo da ottenere delle striscioline che andrete poi ad arrotolare a farfalla. Cuocete in forno per 10 minuti a 200 gradi e il gioco è fatto.
Marita Accinelli
Mini quiche alle zucchine, porri e Grana Padano
2018-10-24 21:37:50
Guscio croccante e cuore morbidissimo. Per preparare le mini quiche alle zucchine, porri e Grana Padano DOP Riserva bisogna utilizzare una pasta brisée il più sottile possibile, da condire con la verdura, saltata in padella con un pizzico di sale e pepe, e con questo tipo di formaggio dal sapore intenso e al tempo stesso delicato. Dopo aver creato le tortine, mettete le vostre creazioni in forno per una ventina di minuti e lasciate intiepidire. Saranno pronte in meno di un’ora.
Marita Accinelli
Biscotti salati al Grana Padano
2018-10-24 21:35:43