Giovanna Bauccio
"I SARDI A BECCAFICU" Le sarde a beccafico, in siciliano sardi a beccaficu, sono una preparazione di sarde tipica della gastronomia siciliana, in particolare palermitana, messinese e catanese... ...buon pranzo ๐ ๐ค...
Giovanna Bauccio
BUMMULU ( O QUARTARA) Il bummolo o bummulu in lingua SICILIANA รจ un contenitore in terracotta utilizzato in Sicilia per mantenere l'acqua sempre fresca anche durante l'estate.Ha origini molto antiche. Ne sono stati rinvenuti esemplari risalenti al XII secolo.
Giovanna Bauccio