Chiara Rey - Blog

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Pedro e la sua scarpa rubata! Se qualcuno la riconosce è ancora disponibile qui da me... :-D

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I giochi di Pedro... Un prato e una vecchia scarpa rubata a chissà chi..:-D

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TEAM BUILDING in CUCINA: Ieri ho partecipato, in qualità di aiuto cuoca, ad un evento aziendale di Team Cooking, organizzato presso "Villa La Sorridente" a San Secondo di Pinerolo. Non avevo mai visto un così buon affiatamento in una cucina sovraffollata, da parte di mani inesperte, ma con tanta voglia di fare. Ovviamente i tempi della cena si sono allungati e lo chef Samuele ha avuto enorme pazienza e coraggio (come la sottoscritta, che si è letteralmente distrutta dalla fatica), ma è stata una bella esperienza e ne è valsa la pena. Inoltre sono stati molto graditi gli applausi che gli stessi partecipanti al meeting aziendale ci hanno infine espressamente rivolto (allo stesso chef, a me e alle due ragazze in sala), chiamandoci tra i tavoli e facendoci i complimenti per tutto il nostro operato e per il risultato finale. Grossa soddisfazione! Così mi sono documentata ed ho scoperto, sbirciando sul sito di INFOR ELEA, che il Team Cooking è un vero toccasana per chi opera in alcune realtà aziendali dove è importante la sinergia collaborativa. Dal buon funzionamento di un team di lavoro dipende in larga parte l’equilibrio e l’andamento di un’azienda. Un team che lavora in armonia e in sinergia è senza dubbio un valore in più per l’azienda e un segno del fatto che si sta andando nella direzione giusta. Cucinare, coordinati da uno chef, diventa un’esperienza lavorativa di gruppo che stimolerà la creatività, l’efficacia e l’efficienza, lo spirito collaborativo e di squadra. Il Team Cooking è un’attività che INFOR ELEA realizza ormai da diverso tempo e che rientra nel più ampio programma di attività basate sull’apprendimento esperienziale. Investire sulla formazione e il lavoro di gruppo significa fornire alle persone strumenti metodologici ed operativi per aumentare la loro produttività nelle occasioni in cui si trovano a collaborare con colleghi o professionisti esterni. Le capacità di team building sono infatti un fattore determinante nell’assicurare il successo di ogni iniziativa così come quelle relative alla motivazione ed orientamento delle persone.

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