Chiara Rey

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    Amo la vita ed amo viaggiare. Penso che scoprire nuovi orizzonti, dentro e fuori di noi, sia una dimensione ed evoluzione naturale dell'essere.
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Presto il mio BLOG dedicato sul... Secondo canale Cam.tv!! "I LOVE MY SHAKE" Coaching per il benessere a 360°

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Tartare di Salmone fresco...

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GAZPACHO DI ANGURIA, POMODORI e MANDORLE Private dei semi i pomodori e tagliateli a cubetti (volendo pelateli); raccoglieteli nel robot con la polpa di anguria a pezzi, uno spicchio di cipolla tritato, 2 cucchiai di farina di mandorle, un cucchiaio di aceto e uno di olio, una presa di sale e una punta di aglio grattugiato, se vi piace. Frullate tutto ottenendo un pur uniforme, che metterete in frigorifero per 1 ora. Servite il gazpacho ben freddo, completandolo con la feta sbriciolata, un fi lo di olio, ravanelli tagliati a rondelle sottili, erbe aromatiche tritate e germogli.

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