Silvio Ferrari
Top Founder President
Eccellenze Liguri, l'aglio di Vessalico, premiato dalla fondazione Slow Food.
2019-04-24 06:39:57
A Vessalico, un minuscolo comune dell’Alta Valle Arroscia, nell’entroterra di Albenga e, in particolare, nelle frazioni più alte e meno abitate, esiste un aglio antico. La sua sopravvivenza
Silvio Ferrari
Top Founder President
Asparago violetto di Albenga
2019-04-23 06:21:41
Tra le eccellenze Liguri vi è l'asparago violetto (presidio Slow Food per la biodiversità). Inconfondibile, per i turioni medio-grossi e per il colore viola intenso che gradatamente sfuma scendendo verso la base, l’asparago Violetto d’Albenga è una varietà unica al mondo. Il suo colore strano non
Silvio Ferrari
Top Founder President