TORTA AI CINQUE CEREALI E PESCHE, PROFUMO DI ROSA CANDITA, SENZA LATTE E SENZA UOVA INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 24 CM 170 g di farina di farro 20 g di farina di mais 20 g di farina di grano saraceno 20 g di farina di riso 20 g di farina di avena 150 g di olio di semi 170 g di zucchero a velo 10 g di lievito chimico 270 g di acqua 2 g di lecitina di soia 1 cucchiaio di malto d'orzo 3 pesche sciroppate divise a metà Zucchero a velo alla rosa PROCEDIMENTO: In una brocca con un mixer a immersione, sciogliere completamente la lecitina nell'acqua (non devono rimanere grumi). Aggiungere olio a filo e creare un'emulsione stabile (come creare una maionese). In una ciotola, miscelare con una frusta le farine, lo zucchero a velo e il lievito chimico, unire l'emulsione e il malto e miscelare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare il composto in una tortiera ben unta e infarinata e disporre sulla sommità' le pesche rivolte dalla parte convessa e incise a ventaglio. Cuocere in forno preriscaldato a 170 g per circa 45 minuti. una volta raffreddata estrarre dalla teglia e cospargere con lo zucchero a velo alla rosa, ottenuto tritando cinque petali di rosa candita, con cinque cucchiai di zucchero

Vaniglia: l'aroma più potente al mondo breve vademecum delle tipologie di vaniglia più commercializzate e loro caratteristiche aromatiche. La vaniglia Planifolia Bourbon del Madagascar si caratterizza per un aroma tipico di vaniglia, fruttato, dal profumo ricco e soave. BACCHE POMPONA DEL MADAGASCAR Gousses Pompona de Madagascar La vaniglia Pompona è una terza varietà di vaniglia, dopo la Planifolia e la Tahitensis. Sebbene sia una specie rara, è nota per la sua taglia eccezionale, tanto da essere chiamata “vaniglia banana”, con bacche che raggiungono la lunghezza minima di 20cm. Il profilo sensoriale della vaniglia Pompona del Madagascar è dominato da note diACCHE La vaniglia Planifolia Bourbon del Madagascar si caratterizza per un aroma tipico di vaniglia, fruttato, dal profumo ricco e soave. BACCHE DI VANIGLIA PLANIFOLIA (INDIA) Gousses Planifolia Inde La vaniglia Planifola d’India è una varietà di grande qualità. Elaborata nel nostro centro di produzione nell’India del Sud, a Pollachi, mantiene un alto tenore in vanillina. La vaniglia Planifolia d’India si distingue per un profilo sensoriale dominato da note aromatiche e cremose di vaniglia, cioccolato al latte e caramello. BACCHE DI VANIGLIA TAHITENSIS DI TAHITI Gousses Tahitensis de Tahiti La vaniglia di Tahiti è una varietà di vaniglia caratterizzata da bacche larghe e ricche in umidità. Il suo profilo sensoriale è eccezionale per l’odore fiorito, soave e simile all’anice BACCHE DI VANIGLIA TAHITENSIS DI MAURITIUS Gousses Tahitensis de l’Ile Maurice Un’esclusiva EUROVANILLE, la vaniglia Tahitensis di Mauritius è da noi prodotta nel podere di Labourdonnais, al nord dell’sola Mauritius. La bacca di vaniglia Tahitensis di Mauritius ha note aromatiche simili a quelle della vaniglia di Tahiti : odore fiorito, soave che ricorda l’anice. BACCHE POMPONA DEL MADAGASCAR Gousses Pompona de Madagascar La vaniglia Pompona è una terza varietà di vaniglia, dopo la Planifolia e la Tahitensis. Sebbene sia una specie rara, è nota per la sua taglia eccezionale, tanto da essere chiamata “vaniglia banana”, con bacche che raggiungono la lunghezza minima di 20cm. Il profilo sensoriale della vaniglia Pompona del Madagascar è dominato da note di rum fruttato e uva passa. I

Wedding cake per Mara e Matteo

2019-11-11 11:46:07

Il nero della notte incontra il rosso intenso delle rose... Queste nozze erano all'insegna dell'amore passionale con animo Rock 🤘🤘🤘🤘💞

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