MARINA VILLA
Microalghe, cibo del futuro
11/11/2018, 12:07
Non le alghe giganti, quelle macro, che mangiamo nel Sushi, ma quelle microscopiche,le microalghe, possono diventare i sostituti della carne nel futuro.
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MARINA VILLA
L 'intestino è il nostro secondo cervello?
09/11/2018, 17:26
L' Almanacco della Scienza, il mensile a cura del CNR, sostiene che il nostro intestino è profondamente connesso con il nostro cervello.
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MARINA VILLA
Microplastiche nel cibo? No, grazie.
08/11/2018, 12:00
Non sono solo nell'ambiente, ma anche nel cibo e nell'acqua che beviamo. Ormai le microplastiche sono entrate nella catena alimentare.
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