Lucia Regini Naturopata
Founder Junior
Il dado vegetale fai da me
2018-11-06 18:13:01
Evito i prodotti industriali e soprattutto il dado che può contenere di tutto. Ho provato la versione offerta dai negozi bio ma non è di mio gradimento. E allora l'ho fatto io! Come? Ho tagliato le verdure che volevo metterci utilizzando solo prodotti bio e a km zero: carota, sedano, cipolla, porro, zucchina (puoi ovviamente utilizzare tutte le verdure che più ti piacciono per creare il tuo brodo). Ho ammorbidito il tutto in padella con un po' di acqua e olio. Ho aggiunto 150 gr di sale marino integrale fino, curcuma e noce moscata (tu puoi aggiungere le spezie che gradisci). Ho mescolato bene con un cucchiaio di legno e lo lasciato cucinare per cinque minuti. Poi ho frullato tutto per trasformarlo in poltiglia e poi di nuovo in padella per togliere il più possibili l'umidità e farlo diventare più pastoso. Ho steso il preparato sulla carta forno e quando si è raffreddato lo riposto nel congelatore per 24 ore. Il giorno dopo ho tagliati i miei cubetti e li ho rivestiti di carta forno. Così ho sempre pronto il mio dado ed è venuto buonissimo!!!! (Sono sincera, ho preso spunto per questa ricetta dal web ma poi lo riadattata a modo mio)
Lucia Regini Naturopata
Founder Junior
L'accettazione della morte
2018-11-01 11:32:27
Questa mattina, uscendo per accompagnare il mio bambino all’asilo, ho trovato l’ambulanza davanti casa. Era lì per soccorrere un mio vicino anziano che era caduto nella sua abitazione.L’ho incontrato proprio ieri, davanti al portone, che non riusciva ad aprire, ad infilare la chiave e ho notato che era stralunato. Ho offerto il mio aiuto ma si è rifiutato, come suo solito. Ogni volta che c’è un confronto con lui dice sempre che tanto per lui è già pronta una nuova casa di legno (intendendo la sua bara)....continua su https://luciaregininaturopata.com/2018/10/31/laccettazione-della-morte/
Lucia Regini Naturopata
Founder Junior
Per la rubrica SOLO COSE BELLE....
2018-10-22 08:18:11