Biscottini con Uva 🍇 Avevo parecchia uva da consumare ed ecco qui dei biscotti 🍪 davvero gustosi e molto semplici da preparare. 250 gr di farina integrale, 100 gr di zucchero di canna, 80 ml di latte d’avena, 60 ml di olio di semi di girasole, mezza bustina di lievito per dolci, 100 gr di uva (quella che avete, rossa o bianca va benissimo), un pizzico di sale Unite tutti gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi, mescolate tutto per bene ed aggiungete alla fine i chicchi d’uva tagliati a metà (se sono grossi) e se avete tanta pazienza togliete i semini all’interno. Se avete dei chicchi d’uva piccoli come quelli dell’uva fragola, allora potete anche lasciarli interi. Io sono stata molto pigra e ho lasciato dei chicchi grossi interi senza togliere i semini 😂 Diamo forma ai nostri biscotti e inforniamo su carta forno a 180 gradi per 20 minuti 😋🍇 sentirete che bontà, si inonderà la casa di un delizioso profumo d’uva 🤩

Pasta 🍝 patate, pomodori secchi e Salicornia

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Pasta con fagiolini bolliti, patate, cipolla, pesto di basilico e pomodori secchi 😋 Ho fatto cuocere le patate sbucciate e tagliate a cubetti in padella con olio, cipolla, pomodori secchi e fagiolini, dopodiché ho buttato la pasta cotta e salata. Infine ho condito con olio a crudo e pesto di basilico 😋 buon appetito