Il Cibo Degli Dei - Blog

Il Cibo Degli Dei

Top Founder Senior

Il Cibo Degli Dei

Top Founder Senior

RICETTA MINI BOUNTY COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE INGREDIENTI: 150gr di crema di cocco; 15gr di olio di cocco; essenza di vaniglia; 130gr di farina rapè di cocco, 50gr di sciroppo d'agave; 180gr di cioccolato fondente. PROCEDIMENTO: In una terrina capiente versare la crema di cocco, l'olio di cocco, la vaniglia, lo sciroppo d'agave, mescolare con un cucchiaio, dopo aggiungere la farina di cocco e amalgamare. Comprire il composto con la pellicola trasparente e metterlo in frigo per 30 minuti per farlo rassodare un pò. Trascorso il tempo, formare i mini bounty e rimetterli in frigo. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e farlo intiepidire. Riprendere i mini bounty dal frigo, passarli nel cioccolato fondente e sgocciolare per bene il cioccolato in eccesso, appoggiarli su un vassoio rivestita con carta da forno. Dopo rimetterli in freezer per il tempo necessario. Servirli al momento. Da mantenere sempre in freezer come mini gelatini. Buona Degustazione!

Support Comment Share

Il Cibo Degli Dei

Top Founder Senior

Sformatini alle zucchine ... uno sfizioso snack freddo da buffet ;-)

Support Comment Share

Il Cibo Degli Dei

Top Founder Senior

RICETTA CIABELLINE INTEGRALI AI SEMI DI CANAPA: INGREDIENTI: Farina Integrale 300gr; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; 1 fiala di essenza di vaniglia; 50gr di stevia; 1 uovo intero; 100gr di polpa di semi di canapa; 110gr di latte di canapa; 40gr di olio di riso. PROCEDIMENTO: In una terrina capiente inserire, la farina, lievito, vanillina e stevia, mescolare gli ingredienti secchi con un cucchiaio di legno. Nel mezzo di essi inserire i liquidi, ossia, uova, polpa di semi di canapa, olio di riso e cominciare ad amalgamare, mano mano aggiungere anche il latte di canapa. Se il composto dovesse risultare ancora morbido, aggiungere ancora un 50gr di farina integrale in più. Il Composto, naturalmente, deve risultare morbido ma non appiccicoso. Realizzare le ciambelline con degli stampi apposta o anche con un bicchiere (la forma è a piacere). Infornare a 180° già preriscaldato statico per 15 minuti. Buona Degustazione!

Support Comment Share

1

...

87 88 89 90 91 92 93