Non si può non comunicare e tutto è comunicazione - parte 3a

Abbattiamo le barriere comunicative, impariamo ad ascoltare.

Però la cosa più bella che porto a casa da questo viaggio è un’altra e non riguarda grassi, zuccheri, calorie, sano e insano, fritto, conservante o carboidrato di sorta. Il cibo è condivisione, confronto, aggregazione, stimolo, dialogo. In due parole è Stare Bene, perché a tavola ci è concesso essere noi stessi, mettere da parte ogni finzione e prendere il pollo con le mani. Assaggiare un cibo mai provato cucinato da qualcuno è molto più di questo. E’ accettare senza pregiudizi, è aprirsi al nuovo. Potrebbe piacerci da impazzire oppure lo si potrebbe trovare disgustoso ma non è poi così importante. Di sicuro la nostra conoscenza alimentare, e non solo, si è arricchita di un elemento in più. Dite poco! Tratto da "Cos'ho nel piatto? Le indagini dell'Ispettore Adì"

Non si può non comunicare e tutto è comunicazione - parte 2a

Abbiamo appurato che la comunicazione è lo scambio di informazioni tra due o più persone in un contesto preciso, che comunicare significa condividere significati e dunque produce sempre un reciproco influenzamento. Come possiamo renderla efficace nella vita di tutti i giorni?