VegChef diVerso
Parole e poesia per la cucina
Buono da pensare
2020-03-14 10:25:06
Il cibo è un fatto relazionale. La cucina che noi facciamo, in realtà, è lei a "farci". Il cibo che noi ingurgitiamo, in realtà, non è uno stupido aggregato di nutrienti e micronutrienti. Ha una storia, una vita. E sta a noi trovare con essa una relazione.
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Buono da pensare
2020-03-14 10:25:06
Il cibo è un fatto relazionale. La cucina che noi facciamo, in realtà, è lei a “farci“. Il cibo che noi ingurgitiamo, in realtà, non è uno stupido aggregato di nutrienti e micronutrienti. Ha una storia, una vita. E sta a noi trovare con essa una relazione.
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VegChef diVerso
Parole e poesia per la cucina
Il carciofo dal tenero cuore e gli gnocchi di pane. Una ricetta.
2020-03-05 08:08:00