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In tavola con la tua pizza

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In tavola con la tua pizza

20 anni di Barca in una maglia..

2018-11-19 00:16:46

Il Barcellona realizzerà una maglia celebrativa dove all'interno di essa saranno presenti le maglie dei blaugrana degli ultimi 20 anni.Uscira'il 21 novembre.

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Mozzarella di bufala DOP

2018-11-18 15:34:18

La mozzarella di bufala prende il nome e le sue principali caratteristiche dal latte fresco di bufala prodotto esclusivamente in determinate zone di Campania,Molise,Puglia e basso Lazio come stabilito dalla normativa DOP.Sui prodotti devono essere presenti i marchi Mozzarella di bufala campana e Dop.

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Il pomodoro storia ed origini...

2018-11-18 13:52:42

Giunto in Europa solo nel 1540,originario del Messico e del Perù,il pomodoro all'inizio fu guardato con molto sospetto.Le prime piante vennero coltivate in Francia e i loro frutti a causa del clima freddo erano giallognoli(da lì nasce Po mi d'oro) e solo il cambio di zona rese al pomodoro il colore che ancora oggi conosciamo.L'intervento dell'uomo sulla genetica poi contribuì a diffondere le sue variabili(oggi ne conosciamo circa 320 tipologie.).In Italia al Nord all'inizio fu usato solo come pianta da decoro mentre fu al Sud che spinti dalla povertà e dal clima più favorevole allo sviluppo che spinse le persone a scoprire l'importanza di uno dei protagonisti dell'alimentazione ancor'oggi.Quindi gli italiani del Sud furono i primi a scoprire la bontà e la funzionalità del pomodoro come alimento quasi un secolo prima rispetto al resto d'Europa.

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