Sono Paola, cuoca vegetale da 35 anni, aiuto le persone a conoscere ed utilizzare le spezie, tecniche veloci e conservative di cottura per realizzare cibi appetitosi, colorati, aromatici e salutari.Le mie ricette sono ispirate alla cucina indiana, a differenza di altri percorsi di cucina generici e poco chiari sull'uso delle spezie io ti aiuterò a conoscerle ed utilizzarle in modo corretto e questo per te significa ottenere da subito risultati concreti.