La cucina dei fermenti

Cibi & Bevande

Pane a Vapore e a bagnomaria

2020-06-05 21:56:32

La cottura del pane a vapore o a bagnomaria è una cottura ideale per l'estate per non utilizzare il forno ed è anche economico perché non si consuma elettricità.

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La cucina dei fermenti

Cibi & Bevande

Spumantino di sambuco

2020-05-25 14:23:29

Spumantino di sambuca con limoni o con fragol

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La cucina dei fermenti

Cibi & Bevande

Miele con camomilla del 04/05/2020

2020-05-13 08:24:55

Oggi voglio condividere con voi un regalo di miele con i fiori di camomilla, che ho ricevuto da una amica in cambio dei "tibicos" (fermenti vivi di kefir d'acqua).I fiori si lasciano riposare per un mese e si filtra. Si possono mangiare e volendo si può inserire altri fiori nel miele.

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