Angela Paola Alessandrini

W ? P/L ? E CHE GLUTINE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

2019-05-03 16:55:45

Che cosa e' la forza delle farine? da cosa dipende e perche' e' cosi' importante? E quelle sigle che spesso troviamo nelle ricette cosa ci indicano? Siamo proprio certi che a procurarci tutti quei fastidi sia proprio il povero glutine ?

Angela Paola Alessandrini

CAPPELLACCI CON RIPIENO DI SCAMPI.

2019-05-02 20:17:01

Cappellacci home-made impastati con farine e uova km0. Ripieno di scampi al curry. Crema di pomodorini confit.

Angela Paola Alessandrini

UN CHICCO PIENO DI VITALITA'

2019-05-01 15:36:28

Ed eccolo qui il famoso chicco che opportunamente pulito e macinato diventa farina. Guardandolo cosi da vicino vediamo che e' un piccolo universo ha proteine, vitamine, amido, sali minerali.... tutto immediamente disponibile, tutto il necessario per dare inizio ad una nuova vita.

1 2 3 4 5 6 7