Aeffe Coop arl
Agricoltura & Giardinaggio
come utilizzare le aromatiche PiùSapore® di Aeffe Coop.. ecco un'idea in cucina!!! . Il flan al profumo di maggiorana PiùSapore® Un piatto fresco e raffinato, molto apprezzato anche dai vegetariani!!! TEMPO 80 MINUTI Ingredienti per 8 persone: • • 2 rametto maggiorana PiùSapore® • q.b. olio di oliva extravergine • 30 grammi pinoli • 600 grammi piselli • 3 uova • 2 decilitro panna acida • 1 spicchio aglio • 10 grammi burro • 40 grammi grana • 1.5 limone • q.b. sale Preparazione del flan al profumo di maggiorana PiùSapore®: 1) Per preparare il flan al profumo di maggiorana PiùSapore® lessa i piselli con l'aglio schiacciato senza togliere la buccia, in una casseruola con acqua bollente per circa 15 minuti; 2) Scola i piselli, elimina l'aglio e metti da parte 2 cucchiai di piselli. Frulla il resto con le uova, la panna, una presa di sale, grana e maggiorana PiùSapore® 3) Imburra una tortiera con i bordi lisci dal diametro di 18 cm, rivestila con carta forno imburrata e versa all'interno la crema di piselli; 4) Trasferisci lo stampo in una teglia da forno capiente, riempila con acqua bollente fino a 2/3 dell'altezza e cuoci a bagnomaria in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti; 5) Nel frattempo tosta i pinoli ed emulsiona il succo di limone con 4 cucchiai di olio ed una presa di sale; 6) Sforna il flan, lascialo intiepidire e dopo sformalo su un piatto. Guarnisci il tuo flan al profumo di maggiorana PiùSapore® con i piselli che hai tenuto da parte ed i pinoli tostati. . #aeffecoop #albenga #natura #primavera #fiori #fioritura #sole #sunset #green #sun #bloom #blossoms #florals #flower #worldbestgram #spring #printemps #flowers #sunshine #sunrise #green #naturalmente #blossom #amareilpropriolavoro #lovemyjob #fleurs #jardin #jardinerie #garden #plantesenpots #potplants #pianteinvaso #aromatiche #aromatiques #piantearomatiche #piusapore #piùsapore #herbs
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Agricoltura & Giardinaggio
Aeffe Coop vi svela qualche “rimedio della nonna” per il giardinaggio!!! Oggi parliamo dell’utilizzo della camomilla, o meglio dell’infuso di camomilla per alcune pratiche di giardinaggio. Ed ecco qui ecco come e per cosa poterla usare… • accelerare il compostaggio • prevenire alcune malattie fungine • velocizzare la germinazione Per prima cosa qualora ne avesse la possibilità fate un infuso di camomilla, partendo dalla raccolta stessa di questa simpaticissima erbacea annuale. Una volta raccolti i fiori ( nel momento in cui sono sbocciati) vanno fatti essiccare. Poi portare a bollore dell’acqua (le proporzioni sono circa 50 gr, di fiori in 5 lt di acqua) e versarla sui fiori secchi e lasciare in infusione per un pò . Dopodiché filtrare per levare la parte solida. Se, come immagino, non avete questa possibilità c’è un metodo più easy Ovvero una bustina di camomilla in un bicchiere o tazza piena di acqua. IMPORTANTE: l’infuso va sempre utilizzato freddo. Una volta che vi siete procurati l’infuso potrete utilizzarlo per uno o tutti gli scopi indicati sopra. Nello specifico per i semi , vanno messi ammollo e poi asciugati. Questo passaggio disinfetterà i vostri semi (qui ho parlato di semina) e renderà la scorza esterna più morbida agevolando quella che sarà l’uscita del germoglio. . #aeffecoop #albenga #natura #primavera #fiori #fioritura #sole #sunset #green #sun #bloom #blossoms #florals #flower #worldbestgram #spring #printemps #flowers #sunshine #sunrise #green #naturalmente #blossom #amareilpropriolavoro #lovemyjob #fleurs #jardin #jardinerie #garden #plantesenpots #potplants #pianteinvaso #aromatiche #aromatiques #piantearomatiche #piusapore #piùsapore #herbs #camomilla #camomille #chamomile
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