Rossella Conti❤️

TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE.. IO AMO FARE I DOLCI, PROVATE QUESTA RICETTA NGREDIENTI:per 4 persone 300 g di fragole 16 biscotti tipo pavesini 2 uova 5 cucchiai di zucchero 200 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani PREPARAZIONE: Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione; assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Per realizzare il tiramisù alle fragole in bicchiere, per prima cosa pulite le fragole e tagliatele in due o quattro parti, a seconda della loro grandezza. Mettetele in una scodella con 4 cucchiai di zucchero e lasciatele riposare per almeno 15 minuti per far sciogliere lo zucchero. Con il sugo cosi ottenuto, bagnate appena i biscotti, spezzettateli e disponeteli sul fondo di quattro bicchieri, per poi coprirli con un cucchiaio di fragole. A questo punto, lavorate con delle fruste il Mascarpone Santa Lucia, unendolo agli albumi, precedentemente montati a neve. Versate la crema sulle fragole e alternate un altro strato di biscotti, fragole e crema. Servite il tiramisù alle fragole in bicchiere dopo qualche ora di riposo in frigorifero.

Rossella Conti❤️

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