Miguel Maffi
Cosciotto di Maiale a bassa temperatura
2018-06-23 05:03:26
Questo é il risultato della tostatura, pelle ultra croccante e carné estremamente tenera e mórbida. Il nostro cosciotto con la tostatura finale reggiungera la temperatura interna di circa 65 gradi che e la temperatura interna corretta per il Maiale. Buon appetito!
Miguel Maffi
Cosciotto di Maiale a bassa temperatura
2018-06-23 05:00:00
Per la tostatura si cospargerá con olio evo la pelle e si cucinerá per 17 minuti a 225 gradi
Miguel Maffi
Cosciotto di Maiale a bassa temperatura
2018-06-23 04:58:00