mario spanu - Blog

Cibi & Bevande

mario spanu

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battuta di fassona piemontese , pan brioche alle albicocche disidratate e riduzione di lamponi

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salmone selvaggio marinato allo zenzero fiocchi di crema acida e crumble di pistacchi

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petto d’anatra cotto a bassa temperatura , misticanza di asparagi verdi , mango e frutti rossi

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