jus di scampi sottovuoto

carapaci di scampi 1 kg. /. acqua 500g /ghiaccio in cubetti 250 g /concentrato di pomodoro 30 g / 200 g burro / cuocere a 60 gradi per 90 minuti dentro un sacchetto sottovuoto per cottura. passare in pentola e ridurre di circa 2/3 . aggiungere il burro a fiocchetti e montate come per jus carne

vi piacciono gli amaretti? questa è la ricetta originale che si prepara dalle mie parti a voi 350 g mandorle dolci 70 g mandorle amare 300 g zucchero 400g albumi montati scorza di 1 limone tritare le mandorle non troppo finemente aggiungere lo zucchero il limone ed infine l’albume montato a neve ferma formare delle palline di circa tre cm di diametro e passare in forno a 160 gradi per 20 minuti. buon appetito😂😂😂😍😍😘

la mela , la zucca , il melograno la carota per un dessert a tutto gluten free e vegan😂😂😂😂