“Le donne costituiscono la miglior riserva di talento esistente mai sfruttato. ”🔝✨🙅🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Oggi ho cucinato le Penne alla crema di zucchine😋🍽 Ecco qui la mia ricetta per queste squisite pennette alla crema di zucchine. Ho calcolato una zucchina e mezza a testa le ho tagliate in tre (mi raccomando zucchine piccole) e messe a cuocere in acqua salata fino a quando non erano appena inforchettabili, le ho lasciate raffreddare poi nel frullatore con parecchio prezzemolo, uno spicchio piccolo di aglio, pinoli 50gr, poco pecorino grattuggiato, parmigiano, olio di oliva nostrale, frullato il tutto!! quindi ottenuta la crema😋 Dopodiché ho fatto cuocere la pasta, possibilmente pennette piccole (adoro questo tipo di pasta ci sta bene su tutti i condimenti) nello stesso tempo in una padella ho messo la salsa ottenuta, del peperoncino macinato e poca panna vegetale, fatta andare un poco a fuoco vivo e unito la pasta cotta Ed ecco il piatto pronto, da provare... molto delicato!! Dimenticavo , per guarnire il piatto ho fritto a parte due zucchine tagliate a rondelle ma questo è solo un mio sfizio😋 E ora vado a pranzare, buon pranzo a voi amici!🍽

Buongiorno amici☀️☕️

☀️☕️🍪🍮