Piccolo aiuto? Chi mi aiuta a farlo arrivare al 90%?🤔🙅🏻‍♀️

Grazie🙏🏻

Stamattina ho preparato questa buonissima e semplicissima Mousse al cioccolato🔝😋 Ingredienti 150 g Cioccolato Fondente 350 g Panna Fresca Liquida 40 g Zucchero A Velo 110 ml Latte q.b. Scorza D’arancia (grattugiata) Preparazione Per preparare la mousse al cioccolato per prima cosa mettete in un pentolino il latte con lo zucchero a velo e mescolate per far sciogliere. Portate a bollore il latte. Tritate il cioccolato finemente e quando il latte ha sfiorato il bollore mettete il cioccolato in una ciotola e versate il latte. Mescolate con una spatola di gomma per far sciogliere il cioccolato completamente e amalgamare al latte. Nel frattempo montate la panna a neve ben ferma e tenete in frigorifero. Una volta sciolto il cioccolato nel latte coprite con pellicola e lasciate arrivare a temperatura ambiente. Prendete la panna montata dal frigorifero e mescolatela con una spatola al cioccolato sciolto a temperatura ambiente, aromatizzate il tutto con la scorza di arancia grattugiata se vi piace (da una marcia in più alla vostra mousse). Potete conservare la mousse di cioccolato in frigorifero fino al momento di servire coprendola con pellicola per alimenti a contatto per evitare che si formi la crosticina in superficie. Prima di servire, ponete la mousse al cioccolato dentro una sacca da pasticcere con bocchetta a stella, riempite i bicchieri e servitela ben fredda e..... BUON APPETITO!🤩

Il piccolo principe🌹 Buonanotte amici✨💫⭐️