Daniela Di Menna

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Sono dolci tipici abruzzesi chiamati cancellate ma conosciuti anche in altre regioni del centro e Sud Italia.con altri nomi ed altre forme. In provincia di Chieti le chiamano " cancellate", in luoghi hanno nomi diversi e forme diverse. Foto da un mio vecchio post

by Daniela Di Menna
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Riso con zucchine Ingredienti per 4 persone: -300 grammi di riso - 500 grammi di zucchine - 1 litro di brodo vegetale - 30 grammi di formaggio grattugiato - 1 cipolla - olio extravergine d'oliva e sale q.b. Preparazione Tagliamo le zucchine a piccole rondelle; prepariamo il brodo vegetale ed in una padella antiaderente versiamo un filo d'olio extravergine dove faremo appassire la cipolla tritata. Uniamo il riso e le zucchine e portiamo a cottura aggiungendo il brodo poco per volta. Al termine della cottura, spegniamo il fuoco, aggiustiamo di sale e mantechiamo il risotto con il formaggio grattugiato. Credit foto by pixabay

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E se facessimo una dieta sana ed equilibrata? E se facessimo ogni mattina una bella camminata o ancor meglio una passeggiata? E se ci guardassimo.allo specchio domandandoci : io sono felice? Tutti questi se- mi ....non ci sarebbero....tutti questi problemi di salute scomparirebbero.... #iocitengoallasalute, io mangio poco, spesso e di tutto.

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