Anna Monciotti
paziente e medico
2018-12-21 18:07:55
facciamo due risate?
Anna Monciotti
donna Giulia
2018-12-21 18:04:50
Donna Giulia è un particolarissimo spumante metodo classico prodotto da Fattoria Le Terrazze con uve montepulciano in purezza vinificate in bianco. A ricordare il rosso delle uve solo una lieve sfumatura rosa sul colore giallo paglierino. Profumo molto caratteristico con sentore non invadente di crosta di pane, sapore pulito, asciutto ed elegante.Zona di produzione: Vigne di proprietà site in Numana a circa un chilometro dalla costa.Terreni: Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a seconda dell'esposizione varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso.Uve impiegate: Montepulciano in purezza.Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco con utilizzo del solo mosto fiore. Dopo decantazione e travaso, la fermentazione avviene alla temperatura di 18° con l'impiego di lieviti selezionati. La rifermentazione avviene in bottiglia all'interno di una grotta del ‘700 dove il vino resta in contatto con i lieviti per 3-4 anni e viene quindi sboccato e rifinito con una piccola aggiunta di liqueur d'expédition.Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino con una lievissima sfumatura rosa. Profumo molto caratteristico con sentore non invadente di crosta di pane. Sapore pulito, asciutto ed elegante.( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.fattorialeterrazze.it )
Anna Monciotti
giapponese christmas
2018-12-21 18:00:23