alessandro bagaggiolo

Curiosità toscana . Da Siena, città del palio

2018-11-19 22:27:36

l panforte è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze scritte risalgono all'anno Mille. A quel tempo veniva chiamato Pane Natalizio o Pane Aromatico o Pan Pepatus. La preparazione era demandata all'Arte dei Medici e Speziali di Siena ed era destinato esclusivamente ai nobili, ai ricchi ed al clero in considerazione al fatto che conteneva, oltre alle conce di arancia, cedro e melone, mandorle, droghe e spezie costosissime per quei tempi. Con il passare del tempo il Panpepato non subì sostanziali modifiche e gli ingredienti rimasero più o meno gli stessi, fino al 1879 anno in cui la regina Margherita andò in visita alla città di Siena.Per l'occasione uno speziale preparò un panforte senza la concia di melone e con una copertura di zucchero vanigliato anziché di pepe nero. I senesi l'offrirono alla regina come "Panforte Margherita", nome col quale questo panforte "bianco", più delicato, è ancor oggi noto e commercializzato.Nel maggio del 2013 il Panforte di Siena ha ottenuto la certificazione IGP. La variante nera si differenzia per la presenza del melone candito, dell'utilizzo dello zucchero in sostituzione del miele e per l'aggiunta del pepe tra le spezie.

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alessandro bagaggiolo

Essere o avere, questo è il problema

2018-11-17 22:26:36

Una frase cita, fai quello che ti piace e non lavorerei un solo giorno della tua vita. Bello vero? Ma quanti, riescono realmente a conciliare passione con lavoro, non è da tutti, spesso invece la vita ci impone ostacoli e, o x forza o x amore dobbiamo spostare il nostro essere. Esperienza vissuta, da ragazzino 14,enne ho iniziato il mio percorso professionale in un negozio di parrucchieri, Un percorso che stava sfiorando i 40 anni di onorata attività, sino a quando il mio corpo si è saturato di questa stramaledetta paralafendiamina, ( x chi non lo sapesse, è un componente dei colori) e ovviamente un parrucchiere che non può più stare in salone x non poter respirare i colori, naturalmente carriera finita. GAME OVER. a 50 anni fuori dai giochi, carriera finita, stoppata da una causa che non potevo controllare, quindi cosa avrei dovuto fare ? Mettermi a piangere su un divano ? E no, cari miei, noi 50enni conosciamo bene la gavetta, forse siamo stati tra le ultime generazioni a fare la vera gavetta, purtroppo i giovani non possono immaginare, oggi, sono una persona nuova, altra vita, altra storia, ma rimane in qualche maniera, un filo conduttore, STARE AL PUBBLICO. poter stare al pubblico è la mia vita, la mia gioia di comunicare, la soddisfazione immane di portare un sorrisino in questo nuovo mondo fatto di cellulari e affini, un gentleman di altri tempi, dove ogni cliente ha un nome e cognome, dove ogni cliente ha in serbo una battuta speciale, dedicata, oggi, non so x quanto tempo, anche perché oggi giorno i contratti di questi tempi moderni hanno una scadenza, cosa assolutamente assurda, nessuno riesce più a fare progetti per il futuro, proprio per queste assunzioni demenziali. Quindi, avere sempre il nostro sogno a vista, anche a 50 anni è un diritto sacrosanto di continuare a sognare, certo avere consapevolezza di dove sta andando questo mondo c'è poco spazio per i sogni. Beh, visto che x questo sabato sera, abbastanza freddo, ho scelto di stare al calduccio ospite da amici, tra l'altro, adesso sono ritirato nella Camerina ospiti, e pensare ai miei anni gloriosi da parrucchiere, sta scendendo una lacrimuccia. Ma dobbiamo andare avanti. Già ti chiedi la mia nuova attività? Hai ragione, mi son dimenticato, oggi ho una stazione di carburante q8. Si, hai capito benissimo, da parrucchiere a benzinaio, ma centinaia di vecchi clienti e nuovi, mi adorano tutt'ora. Viva la vita. Buona vita a tutti,beh, se ti fa piacere clicca il link entra a far parte del mio team, dalla gavetta al futuro, ti aspetto nella mia community d'acquisto : https://cbw.to/gbt36w

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alessandro bagaggiolo

Cashback o passpartou

2018-11-16 21:55:35

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