Valeria Fadda
W LA SPOSA
2018-10-27 16:11:06
Trucco e parrucco👍
Valeria Fadda
Buon appetito!
2018-10-26 12:25:15
BURGER DI MELANZANE 🍆(Circa 10 pezzi)2 melanzane di media grandezza 1 uovo medio2 fette di pancarre' integrale1 cucchiaio di parmigiano 5/6 pomodorini cilieginoAglioOlio evoOriganosalePepe Pane grattugiato se occorre 1 foglio di carta forno lavare le melanzane e tagliatele a dadini con tutta la buccia in una terrina, dove le lascerete per un'oretta, con un pochino di sale.Lavatele accuratamente, srizzatele e mettetele in un padella antiaderente , con un pochino di olio già caldo con l'aglio a pezzetti.Dopo qualche minuto aggiungete un mezzo bicchiere di acqua ed ultimate la cottura delle melanzane , girandolo di tanto in tanto. Trasferirle in una terrina insieme al pancarre ' bagnato e strizzato, l'uovo, il parmigiano ed i pomodorini a dadini.Aggiungete il sale, pepe ed origano , mescolate l'impasto. Se dovesse risultare troppo liquido aggiungete del pangrattato .In una teglia mettete la carta forno ed ungetela con un pochino di olio evo, con una formina, preparate i burger ed infornate a 180° per 10 minuti , girateli delicatamente con una spatola di legno, ed ultimate la cottura 😃
Valeria Fadda
Buongiorno
2018-10-26 05:30:08