Speranza Borrelli
Founder Starter
Prodotti Dop
2018-09-21 15:52:07
Il nostro paese, ci dona meravigliose eccellenze locali.. Naturali, dal produttore al consumatore... Mangiare dop, equivale a mangiare sano... Nella foto, formaggi siciliani con latte di pecora, con aggiunta, di pistacchi, mandorle, peperoncino, ecc.. tantissimi gusti...Una prelibatezza per il palato, e genuino..
Speranza Borrelli
Founder Starter
Fare attenzione, all'acquisto degli agli.
2018-09-21 07:40:48
Purtroppo negli ultimi tempi, si propaga, l'importazione di agli cinesi.. Riconosciuto da ente sanitario, la pericolosità di un bulbo, molto usato in cucina e per altre preparazioni varie.. Di tossicità, dovuta a pesticidi, giusto sapere come riconoscere. Come riconoscere l’aglio cinese Radici e stelo. Se vi trovate di fronte ad un aglio in cui sono stati rimossi radici e stelo, vi è una buona probabilità che provenga dalla Cina. Vista la massiccia esportazione, i cinesi rimuovono radici e stelo dall’aglio da esportare per ridurre il peso e risparmiare spazio e denaro durante la spedizione. Peso. L’aglio cinese contiene una maggiore quantità d’acqua rispetto a quello italiano, quindi risulta essere più leggero. Gusto. L’aglio cinese ha un gusto meno intenso di quello italiano. Inoltre lascia un retrogusto amarognolo quasi metallico.
Speranza Borrelli
Founder Starter
Prodotti dop locali
2018-09-19 10:07:42