Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Metodo elementare nell'orto di Casa la Buona Stella
Emerge in mezzo alla gramigna e al convolvolo il cespo di lattuga, coltivata con il metodo elementare di Gian Carlo Cappello
Si chiama metodo elementare perché prevede che non si faccia nulla se non trapiantare le piantine oppure piantare il seme. Neppure si devono estirpare le cosiddette erbacce. Che erbacce non sono, perché se sono lì, lo sono per garantire quel micro sistema in equilibrio che consente la nostra piantina trapiantata di vivere in santa pace.
Vanno solo schiacciate (non estirpate), sotto la paglia (o meglio il fieno) in modo che completino il loro ciclo vegetativo.
E' un metodo proposto da Gian Carlo Cappello, il cui libro "La civiltà dell'orto" trovate qui.
Solamente uno strato generoso di pacciamatura consentirà il raccolto, niente altro.
Elementare, no?
Nell'orto spoglio di questa nostra primavera (a causa di altri impegni di lavoro; ma abbiamo in programma giovedì di trapiantare qualcosa!!) abbiamo provato con delle insalate e il risultato è davvero ottimo.
Le limacce non sono aggressive come al solito!!!
Guardate come le foglie sono sane. E non è servita irrigazione finora. Sono bastate le grandi piogge fino a due settimane fa, e la pacciamatura.
Grazie Gian Carlo, sperimenteremo molto volentieri ancora!
E grazie a voi per seguirci, da noi di Casa la Buona Stella! 🙂