Marco Fanti
NUVOLA DI COCCO
2018-09-20 07:26:24
INGREDIENTI Ingredienti per 6 persone: Pan di Spagna: — 4 uova — 120 g di zucchero — 120 g di farina — 50 g di cocco essiccato — 1 cucchiaino di lievito chimico per dolci Sciroppo: — 25 cl d’acqua — 4 cucchiai di zucchero Crema al cocco: — 20 cl di panna liquida — 20 cl di panna vegetale di cocco — 150 g di cioccolato bianco — 250 g di mascarpone — 100 g di cocco essiccato + 100 g per la decorazione — 4 cucchiai di zucchero a velo
Marco Fanti
Trofie al forno con crema di zucca e salsiccia
2018-09-20 07:23:40
500 gr di trofie 400 gr di zucca 500 ml di latte 40 gr di burro 40 gr di farina 300 gr di salsiccia 200 gr di formaggio fresco a pasta filata (se piace anche affumicato) 4 cucchiai di parmigiano grattugiato Noce moscata Sale, pepe
Marco Fanti
porto
2018-09-19 11:25:08