Ed ecco la prima ricetta della mia nuova rubrica “El magnàr de Verona”.

Vi racconto della ricèta dei gnòchi a Verona: come i se cusinà a Verona, come i se fa e come i se consa”, la ricèta dei gnòchi de patata e dei gnòchi sbatùi de malga

Vi presento la mia nuova rubrica che è rivolta a chi desidera conoscere i piatti tipici della mia città, Verona. Vi farò conoscere le ricette della tradizione veronese.

Ora “no ve resta che butàr un òcio a la rubrica” 😜

I gnòchi a Verona, el magnàr de la pora zènte: quando l'è nata la tradissiçn del "Vènardi Gnocolàr".... e poi alcune curiosità sul termine "gnòco". Continua a leggere 👇