La “Sàgra de la rénga de Parona“

Un'altra tradizione veronese, la “Sàgra de la rénga de Parona“ che si svolge il mercoledì delle ceneri, il primo giorno della Quaresima: origini della sàgra e come la “rénga” è arrivata a Verona

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I gnòchi a Verona....el magnàr de la pora zènte

Quando l'è nata la tradissiçn del “Vènardi Gnocolàr” e dei gnòchi a Verona: come i se cusinà, come i se fa e come i se consa”, la ricèta dei gnòchi de patata e dei gnòchi sbatùi de malga 

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La festa de Santa Lùssia a Verona

La festa de Santa Lùssia a Verona: la storia, quando l'è nata e parché vién fati i banchéti in Piassa Bra.... e le poesie en dialéto veronese

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