Dimagrimento ed Energia - Blog

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DIFFERENZA TRA ZUCCHERI E CARBOIDRATI COMPLESSI Quando si parla di carboidrati ci si riferisce ad un macro nutriente generico. I carboidrati si dividono in SEMPLICI e COMPLESSI. i carboidrati semplici sono anche detti ZUCCHERI. QUAL'E' LA DIFFERENZA? I carboidrati sono formati da molecole, quando ci sono una o due molecole si parla di zuccheri o carboidrati semplici. Quando ci sono lunghe catene di molecole siamo in presenza di carboidrati complessi. 1 molecola = monosaccaridi (glucosio e fruttosio) 2 molecole = disaccaridi (saccarosio e lattosio) catene di molecole = polisaccaridi (amido) IL SACCAROSIO o ZUCCHERO DA CUCINA è formato da 2 molecole, una di glucosio e una di fruttosio. A livello pratico che differenza c'è? Solitamente (ma non sempre) gli zuccheri o carboidrati semplici hanno un alto indice glicemico e facilitano la formazione di grasso. Ma parleremo di questo in un altro post.

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Lei è Mariapaola, per gli amici Mapa. Verso fine maggio abbiamo intrapreso un percorso di perdita peso con conseguente aumento di energia. Per via degli impegni lavorativi abbiamo improntato il programma al 90% sull'alimentazione, andando a modificare alcune abitudini alimentari e integrando i giusti nutrienti, mantenendo abbastanza alte le calorie. E' stato piuttosto semplice perché Mapa si è impegnata moltissimo, si è focalizzata sull'obiettivo deviando raramente dal programma ed effettivamente è andata molto oltre le aspettative. In meno di 3 mesi la bilancia segnava - 9kg 🏆

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Guida al DIMAGRIMENTO: REGOLA #2 :🥦 CAPIRE COSA BISOGNA MANGIARE Una volta capite le calorie da introdurre necessarie alla perdita peso bisogna capire che cosa introdurre. Perché se introduco le calorie attraverso cioccolata e gelato potete immaginare che la perdita peso, nonostante ci sia, non è ottimale. Bisogna magiare alimenti che oltre a farvi perdere peso mantengano alta la vitalità e l'energia. Seguendo la dieta mediterranea so che dovrò introdurre un 60% di carboidrati, un 15% di proteine e 25% di grassi. Oppure potete scegliere una dieta a ''zona'' con un 40% di carboidrati, 30% di proteine e 30% di grassi. Tenendo in conto l'introduzione di vitamine e sali minerali attraverso frutta e verdura. COME SO CHE COSA STO MANGIANDO E QUANTI MACRO-NUTRIENTI CONTIENE UN CIBO? Dietro ogni alimento c'è un etichetta nutrizionale dove sono indicati i valori di riferimento per 100 grammi e per ogni porzione. Se doveste reputarlo troppo impegnativo potete scaricare un app (ce ne sono molte) che fanno questo lavoro in automatico, calcolando calorie totali e macro-nutrienti, dovete solo scrivere cosa state mangiando. DOVETE SAPERE CHE: Ogni grammo di carboidrati ha 4,5 kcal Ogni grammo di proteine ha 4,5 kcal Ogni grammo di grasso ha 9 kcal

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