Devis Zampedri
Spogliati delle tue abitudini
La difficoltà nel seguire la dieta
2018-08-13 13:14:57
Da farmacista quando propongo un cambio di alimentazione per risolvere eventuali sintomi, premetto sempre che sarà difficile seguire i miei consigli. Perché sottolineo sempre questo dato? Perché una persona seppur voglia razionalmente seguire un cambio di alimentazione deve sempre fare i conti con altri aspetti: non è solo lei che può decidere. Mi spiego meglio: avete mai sentito parlare di microbiota? È l'insieme dei batteri contenuti in tutto il nostro intestino, come numero supera abbondantemente il numero delle nostre cellule, il tipo di batteri residenti e proporzione fra essi dipende anche da cosa mangiamo, e siccome hanno le loro esigenze riescono a farsi ascoltare dal nostro cervello attraverso dei segnali. E già questo ci fa comprendere come l'alimentazione seguita fino ad ora avrà determinato una certa popolazione batterica che si farà sentire. Esiste poi la componente emozionale: ti sei mai chiesto il perché certi cibi li mangi solo in certe situazioni? Come se il cibo rappresentasse un sostituto di qualcosa. E l'ereditarietà? Intesa sia come informazione contenuta nel DNA, sia come abitudini familiari che portiamo avanti da generazioni. E quindi che si fa? Io consiglio di iniziare con un giorno a settimana, scrivendo il menù in anticipo, in modo da non farsi influenzare dalle abitudini. Un giorno a settimana permette di cambiare il proprio microbiota e le proprie abitudini senza resistenze.
Devis Zampedri
Spogliati delle tue abitudini
Essere se stessi
2018-08-08 22:11:00
Settimane che penso a cosa pubblicare ed in che modo pubblicare, settimane perse procrastinando alla ricerca della perfezione. Stasera ho capito: perché pensare quando ho già tutto a disposizione dentro me?
Devis Zampedri
Spogliati delle tue abitudini
Lasciare andare un amore
2018-07-31 11:07:32