Cos’è l’osteoporosi? Sintomi e cause di una patologia diffusa
L’osteoporosi è una patologia molto diffusa: generalmente colpisce le donne adulte e si manifesta sotto forma di irrigidimento delle articolazioni, difficoltà e dolore nel movimento e fratture (a livello mondiale circa 25.000 al giorno, 9 milioni all’anno).
L’osso: la parte minerale e la matrice organica
Le nostre ossa sono costituite per il 70% da idrossiapatite, un minerale che ne garantisce la durezza e il sostegno, e per il restante 30% da matrice organica, formata principalmente da collagene. Quest’ultimo è incaricato di assorbire i sali minerali, depositarli e conferire alle ossa elasticità e resistenza alle torsioni.
Potremmo intendere l’osso un po’ come il cemento armato, in cui i tondini di ferro elastici (collagene) sono annegati del calcestruzzo rigido (idrossiapatite), con la sola differenza che l’osso, essendo un tessuto vivo, si rigenera in continuazione.
In situazioni di salute generale, la rigenerazione ossea prevale sull’usura, rafforzando l’apparato osteoarticolare, ma a causa dell’invecchiamento o patologie degenerative come l’osteoporosi, l’usura prevale sulla rigenerazione, portando l’organismo in una situazione che si potrebbe definire di “collagenopatia carenziale”.
Reintegrare il collagene
In caso di osteoporosi, la perdita di collagene aumenta. Esso viene rimpiazzato in buona parte dall’organismo stesso, che lo sintetizza partendo da altre molecole o lo ricava dalle proteine alimentari che grazie alla digestione sono scomposte in aminoacidi.
Purtroppo, a volte, l’alimentazione proteica da sola non basta. Inoltre, le capacità digestive possono diminuire a causa di diversi fattori, come l’avanzare dell’età, gravidanza e allattamento, sport, attività faticose e insorgenza di alcune malattie.
In queste situazioni, perciò, diventa utile reintegrare il collagene sotto altre forme, per compensare la perdita e fornirne all’osso il suo fabbisogno.
Perché scegliere il collagene idrolizzato?
Il collagene di cui l’organismo ha bisogno per compensare la carenza deve essere “scomposto”, o meglio “idrolizzato”, cioè sottoposto a un trattamento di semplificazione che gli permette di essere assorbito sotto forma di aminoacidi liberi, maggiormente digeribili per lo stomaco e assorbibili per l’organismo.
Lo schema di seguito mostra la differenza di assimilazione del collagene nativo (detto anche “gelatina”) e del collagene idrolizzato (detto “gelatina idrolizzata”), evidenziando come quest’ultimo abbia un livello di assimilazione molto più alto di quello nativo.
Farmaco di sintesi o farmaco fisiologico?
Il collagene, di cui fino ad ora si è parlato, si colloca nell’elenco degli integratori alimentari. Essi entrano a pieno diritto nella categoria dei “farmaci” secondo la definizione dell’OMS, che vi annovera «qualunque composto naturale o di sintesi capace, quando introdotto in un organismo vivente, di modificarne una o più funzioni».
A differenza dei farmaci tradizionali, gli integratori rivendicano però un’azione distinta: essi rafforzano l’organismo, consentendogli in questo modo di tutelarsi con le proprie forze.
È qui che si manifesta la sostanziale differenza dell’uso di un integratore alimentare in caso di patologie degenerative: il corpo risulta rafforzato dall’interno e stimolato a rispondere attivamente alla situazione carenziale.
È un modo nuovo di intendere la salute, che punta sul benessere e il rafforzamento dell’organismo, più che sul mantenimento dei suoi limiti.
"tratto dal Blog di SBM "
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