angelo cianciulli
La fellata napoletana
2019-03-21 15:07:39
Il nome “fellata” deriva dal napoletano “fella” o “fetta”, termini usati appunto per indicare il modo in cui gli ingredienti sono affettati e poi disposti nel piatto. La scelta di utilizzare tali alimenti non è casuale ma racchiude un significato simbolico profondo, di origine religiosa. Il salame rappresenta la ricchezza e la fertilità del terreno contadino ed ha dunque un valore propiziatorio e di buon augurio; la ricotta salata esprime il senso di unione e di compattezza della famiglia, grazie alla sua caratteristica consistenza dura data dalla maggiore sapidità; le uova sono invece simbolo di vita e di rinascita, in riferimento alla Resurrezione di Cristo. Questo antipasto semplice e gustoso riscuote sempre grande successo perché oltre ad essere facile da preparare si può conservare per i giorni seguenti, diventando un vero e proprio must della scampagnata di Pasquetta, visto che con la fellata è possibile preparare dei panini veloci, che mettono d’accordo tutti i palati.
angelo cianciulli
La morte di un genitore è una perdita sconvolgente
2019-03-20 14:40:57
Ma, purtroppo, quando ci lasciano, questa opzione si annulla per sempre. Non abbiamo più la possibilità di vederli, non solo per una settimana, né per un mese, per un breve periodo, bensì per il resto della nostra vita.I genitori sono le persone che ci mettono al mondo e con le quali condividiamo gli aspetti più intimi e fragili della nostra vita. Ad un certo punto non ci sono più quegli individui che, ci hanno fatto crescere e diventare chi siamo.
angelo cianciulli
come funziona cam tv
2019-03-20 13:28:53