ALI RODRIGUEZ
Tanqueray. La storia del gin Tanqueray inizia nel 1830 con il lancio di una distilleria situata a Bloomsbury da Charles Tanqueray. La ricetta attuale per le sue date di London Dry del 1838, si ritiene sia precedente, ma i primi file dell'azienda sono andati persi. Tanqueray ha sempre usato 4 prodotti botanici come base per il suo gin, ginepro, coriandolo (semi), liquirizia e radice di angelica, in una combinazione perfetta per creare un gin liscio ed equilibrato, in cui il ginepro predomina, come dovrebbe essere, e lievi tocchi aromatici del resto dei botanici che rendono il Tanqueray un gin di culto e che ogni amante di questo distillato dovrebbe conoscere. L'assenza di agrumi nella sua ricetta gli conferisce un tocco un po 'più secco rispetto ad altri gin, ma è compensato dal coriandolo, il cui tocco speziato tradisce il naso con note di agrumi, anche se a nostro avviso il modo migliore per godersi questo gin è con un tocco di limone verde nel bicchiere, che rafforzerà quegli aromi e darà una freschezza extra ad ogni bevanda, la verità è che nel 19 ° secolo era difficile trovare agrumi di qualità a Londra, quindi il gioco con i semi Il coriandolo ha mostrato l'immaginazione del creatore della ricetta Charles Tanqueray, che molti di noi si chiedono come abbia fatto. Un altro dettaglio della bottiglia è il sigillo sigillato che possiedono tutte le bottiglie, in questo caso è di plastica, ma in origine la produzione del gin Tanqueray era supervisionata da Charles, il creatore e il suo sigillo sigillato personale erano il segno che il gin aveva raggiunto i suoi livelli di qualità e per questo motivo è stato orgoglioso di mettere nella sua bottiglia la sua firma e il suo cognome.
ALI RODRIGUEZ
Tanqueray. La historia de la ginebra Tanqueray arranca en 1830 con el lanzamiento de una destilería ubicada en Bloomsbury por parte de Charles Tanqueray. La receta actual de su London Dry data de 1838, se cree que es anterior, pero se han perdido los primeros archivos de la compañía. Tanqueray desde siempre ha empleado como base para su ginebra 4 botánicos, el enebro, cilantro (semillas), regaliz y raíz de angélica, en una combinación perfecta para crear una ginebra suave y equilibrada, en la que el enebro predomina, como debe ser, y leves toques aromáticos del resto de botánicos que hacen de Tanqueray una ginebra de culto y que todo amante de este destilado debería conocer. La ausencia de cítricos en su receta le da un toque algo más seca que otras ginebras, pero es compensado con el cilantro, cuyo toque picante engaña en nariz con notas cítricas, aunque la mejor forma de disfrutar de esta ginebra, a nuestro entender, es con un twist de limón verde en la copa, que reforzará esos aromas y dará un extra de frescura a cada trago, lo cierto es que en el S. XIX era complicado encontrar cítricos de calidad en Londres, por lo que el juego con las semillas de cilantro fue un alarde de imaginación del creador de la receta Charles Tanqueray, que aun muchos nos preguntamos como lo hizo. Otro detalle de la botella es el sello lacrado que todas las botellas poseen, en este caso es plástico, pero originalmente la producción de la ginebra Tanqueray era supervisada por Charles, el creador y su sello lacrado personal era la señal de que la ginebra había alcanzado sus niveles de calidad y por ello se enorgullecía de poner en cada botella su firma y su apellido.
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