Voler visitare il mondo intero…
La vita non è fatta per essere vissuta in un solo luogo.
E’ una frase che ripeto costantemente nella mia testa da un po’, forse da sempre…
Amo viaggiare ma ci sono momenti della vita in cui sento davvero la necessità di esplorare ancora ed ancora, momenti in cui la mia mente ed il mio spirito hanno bisogno di affrontare nuove avventure.
Qui su Cam.tv aprirò una nuova sezione sul mio canale in cui parleremo dei viaggi passati presenti e futuri..e chissà forse un giorno..il nostro lavoro sarà viaggiare e mischiare la nostra passione per le piante e la natura al nostro piacere per il viaggiare ed l' esplorare nuovi mondi...
Che dite Camer mi date una mano a realizzare il mio sogno ?
Nelle foto sotto potete vedere la fase successiva alla raccolta del Cacao...
Ogni pianta produce dalle 20 alle 50 cabosse ( frutti ) all’anno, ogni cabossa contiene dai 20 ai 40 semi o fave di cacao e per ottenere un chilo di cacao sono sufficienti 10 cabosse.
Dopo la raccolta dei frutti i semi chiamati anche fave di cacao vengono estratti e messi a essiccare per una decina di giorni al sole su tavole di legno.
Dopo la tostatura i semi vengono sbriciolati ed utilizzati per preparare il cioccolato e i suoi derivati, nella foto di destra un macinino che usano i locali per sbriciolare le favette, ovviamente non vi dico quanto era buona quella poltiglia di cioccolato che più fresco di così non si può..sapore dolce ma con retrogusto amaro molto delicato...
Nella foto di sinistra vedete anche altri semi, si proprio di caffè..ma ve ne parlerò più avanti....