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Da il Sole24Ore - Tartufo bianco di Alba venduto a Hong Kong per 85mila euro

2018-11-13 11:12:31

È stato conquistato da un giovane imprenditore di Hong Kong il lotto più pregiato dell’Asta Mondiale del tartufo bianco di Alba. Il vincitore si è aggiudicato l’esemplare - del peso di 880 grammi - per 85mila euro dopo una corsa al rilancio in diretta satellitare tra Grinzane Cavour (Cuneo), Matera e la città cinese.Il ricavato complessivo dell’asta 2018 ammonta a 393mila euro. Quanto raccolto a Grinzane Cavour verrà destinato alla Fondazione nuovo ospedale Alba Bra onlus e in parte a soggetti ancora da individuare; i proventi di Hong Kong giungeranno all’istituto Mother's Choice, che aiuta bambini senza famiglia e madri in difficoltà. Matera, che ha dato vita a un evento legato alle eccellenze lucane, devolverà i proventi all’associazione “Con Cuore impavido”, impegnata a favore dei malati di Sla, e alla onlus della Federazione italiana cuochi che opera nel corso di emergenze.

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Da il Sole24Ore - Gli italiani pagano 600 euro in più rispetto ai contribuenti europei

2018-11-12 15:59:08

In Italia si pagano in media 600 euro di tasse in più rispetto agli altri paesi europei, “colpa” della pressione fiscale al 42,2%. Lo dice l'Ufficio studi della Cgia che ha messo a confronto la pressione fiscale dei paesi Ue con quella italiana e ha calcolato quanto spendono in più (o in meno) i cittadini degli altri paesi europei. È risultato che, in media, ogni cittadino italiano – neonati e centenari inclusi – spende circa 598 euro in più della media europea e 285 euro in più rispetto agli altri paesi dell'Eurozona. Pagano di più solo i francesi – ben 1.765 euro – seguiti dai belgi e gli svedesi (rispettivamente 1.196 e 712 euro più di noi). I contribuenti di tutti gli altri paesi europei spendono invece meno di noi, in particolare l'Irlanda: ben 5.352 euro in meno.

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Conosci l'origine del famoso detto " In bocca al lupo " ?

2018-11-12 09:52:56

Quel vecchio modo di dire cui si risponde istintivamente “crepi”, quasi si scampasse al peggiore dei pericoli, è in verità l’augurio migliore che potremmo aspettarci da chi ci vuole bene. “In bocca al lupo”, in effetti, non si vuol riferire, come ormai da tempo si crede, al pericolo, scampato o meno, di finir divorati appunto da un lupo, che si spera poi possa in qualche modo finir disinnescato dal nostro “crepi” buttato in risposta d’istinto, se non con qualche timore. L’origine dell’augurio, al contrario, farebbe riferimento all’attività amorevole di mamma lupo che, per proteggere dai pericoli i propri cuccioli, lì sposta da una tana all’altra, prendendoli, appunto, delicatamente tra i denti. Effettivamente, pensandoci bene, non avrebbe alcun senso augurare a qualcuno di finire sbranati, sperando che il lupo “crepi” solo facendo attenzione alla risposta appropriata da dare immediatamente dopo. L’augurio più sincero, al contrario, vorrebbe chi lo riceve al sicuro da qualunque pericolo, come un cucciolo protetto dalla madre. Come è possibile, allora, che si sia confuso fino a questo punto un augurio che avrebbe meritato in risposta solo un accorato “grazie mille”? Va ricordato che, nel tempo, il lupo non ha vissuto di ottima fama tra le campagne e i propri abitanti, soprattutto tra quanti di loro avessero dei capi di bestiame potenzialmente a rischio in aree dove il lupo abitualmente vivesse. Ecco che, nei secoli passati, il nostro lupo si ritrovò a subire una fama poco felice, che lo volle descrivere come animale feroce, potenzialmente pericoloso, fino a divenire antagonista perfetto delle favole per bambini, dove, da Cappuccetto Rosso in poi, era spesso emblema del pericolo e del male. “Crepi il lupo!” dunque non era che l’unica risposta possibile ad un augurio che col tempo s’era fatto sempre più incomprensibile. “Crepi il lupo!” come la formula magica in grado di scongiurare il pericolo, altrimenti incombente, di finire divorati da una belva famelica, scatenata, non si capisce bene perché, da qualcuno che, invece, vorrebbe dedicarci un augurio. Oggi che, a ben riflettere, siamo in grado di riportare alla luce il vero spirito di “in bocca al lupo”, iniziamo a risponde “grazie di cuore!” ogni volta che qualcuno ce lo augura, perché, anche se non lo sa, sta desiderando per noi tutto il meglio possibile.

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