roberta falcier
Salmone in aiuola di indivia belga, soffritto base di aglio-olio-peperoncino, aromi&spezie varie, sfumato il tutto con succo di mandarino. Zest di agrumi misti
roberta falcier
Arrosto di faraona a braccetto con radicchio trevisano tardivo, e sclopìt. Soffritto base di aglio-olio-peperoncino. Aromi e spezie di timo-rosmarino-maggiorana-alloro-aneto-cumino-erba cipollina. Zest agrumato e speziato.
roberta falcier