Patrizia Scalia
Polpette di riciclo
2019-02-02 10:56:21
Ieri ho fatto il brodo di carne e le patate lesse. Oggi apro il frigo. Ops 2 salsicce da cuocere. Siamo 4 . Ok . Nel frullatore metto la carne lessa avanzata e due patate lesse. Aggiungo le salsicce, gratto il parmigiano, aggiungo un uovo ,mezzo cucchiaio di farina e mezzo di pangrattato. Frullo tutto. Faccio un sughetto con uno spicchio di cipolla , friggo veloce ,( mezza cottura) e metto nel sugo le polpette.
Patrizia Scalia
Donzelline
2019-02-01 16:46:30
Sono molto semplici. Farina 300gr, burro sciolto 30gr, latte qb, un pizzico di sale. Impastare ,stendere fare dei cerchi mettere salsiccia e caciotta. Chiudere e friggere
Patrizia Scalia
Vendere una casa è stressante
2019-01-30 21:16:22